Bananbakelse – En mjuk, luftig tårta fylld med krämig smörkräm som kan göras med några få enkla ingredienser!
Den blir 100 gånger godare än butiksköpta desserter och påminner i textur om den klassiska Napoleon-tårtan. Den enkla tillagningen och tillgången till ingredienser gör denna tårta perfekt för familjetårtkalas eller festbord.
Varför bör du laga denna banantårta?
✅ Billigare än Charlotte, men godare än många klassiska desserter.
✅ Mjuk sockerkaka och krämig smörkräm – smälter bokstavligen i munnen!
✅ Inga komplicerade ingredienser – allt du behöver finns redan i köket.
✅ Perfekt tårta för hela familjen – både barn och vuxna kommer att älska den.
Ingredienser:
För degen:
🥚 Ägg – 5 st
🍬 Socker – 2 glas (à 250 ml)
🥄 Natron – 1 tesked + vinäger eller citronsaft för att släcka
🥛 Kefir – 1 glas
🌾 Mjöl – 4 matskedar
För krämen:
🥄 Gräddfil 20% – 400-450 g
🍬 Socker – 1-1,5 matskedar
🍌 Bananer – 3-4 st
Hur man gör bananparadistårtan:
🔹 Steg 1. Förbered degen
Vispa ägg och socker med en elvisp tills massan blir fluffig.Steg 2. Grädda sockerkakan
Häll degen i en silikonform på 24 cm. Grädda vid 200°C i 40 minuter.
Låt kakan svalna, skär av toppen och smula den för att använda som dekoration.
Dela sockerkakan i två bottnar.
Steg 3. Förbered krämen
Vispa gräddfilen med socker tills du får en luftig och lätt kräm.
Steg 4. Sätt ihop tårtan
På den första bottnen, bred ut ett lager av krämen och lägg på skivade bananer.
Tillsätt sedan ett nytt lager av krämen.Täck med den andra bottnen och täck hela tårtan med kräm.
Strö över de smulade biskviterna runt kanten och dekorera med skivade bananer.
Klart! Den här mjuka, läckra banantårtan är omöjlig att inte älska! 💛
🔥 Prova denna budgetvänliga men otroligt goda dessert – den kommer bli din favorit!
📌 Spara receptet och laga det till glädje för dina nära och kära! 😍