Kyckling i en glasburk blir otroligt god! Det här receptet låter dig laga ett otroligt smakrikt kött i sin egen saft, och det kräver inte mycket ansträngning. Jag föreslår att du bakar kycklingen tillsammans med en grönsakstillbehör.
Tidigare, när det inte fanns ett stort utbud av specialanpassade ugnsformar, brukade man ofta tillaga kyckling i en vanlig treliters glasburk. Trots glasets skenbara skörhet är detta faktiskt helt säkert – om du följer vissa rekommendationer, som jag kommer att dela med mig av.Skölj kycklinglåren noggrant i kallt vatten och skär bort överflödigt fett och skinn. Salta sedan och tillsätt rökt paprika, malen svartpeppar och en färdig kycklingkrydda.
Hacka några vitlöksklyftor och blanda in dem i köttet. Rör om ordentligt.
Skär grönsakerna: lök, potatis och morot i små bitar.
Lägg ett lager kyckling i botten av burken och tillsätt lite morot och lök.
Lägg sedan i all potatis och upprepa lagren i omvänd ordning, så att det översta lagret blir kycklingen.
Fyll inte burken ända upp för att undvika att saften rinner ut och förhindra att köttet och tillbehöret torkar ut.
Täck burköppningen med folie och gör några små hål i den.
Placera burken i ugnen och tillaga i 1,5 timmar vid 180 grader.
VIKTIGT!
Sätt in och ta ut burken från en kall ugn för att undvika att glaset spricker.
Överstiga inte 180 grader.
Kontrollera burken noggrant för sprickor eller skador innan användning.
Tvätta och torka burken ordentligt före tillagning.Det här receptet är enkelt att göra och bekvämt eftersom du inte behöver tillsätta vatten, buljong eller olja i burken. Köttet och grönsakerna tillagas i sin egen saft, vilket gör dem extra goda.
Jag hoppas att du gillar receptet! Om du tyckte om det, gilla gärna och lämna en kommentar nedan!