Vi vill visa er två sätt att göra äkta smörgåsar, som är svåra att kalla bara smörgåsar.
Ingredienser för smörgåsarna:
Bröd — 12 skivor
Hårdost —
Smältost — 12 skivor
Salt — en nypa
Skinka — 6 skivor
Mjölk — 100 ml
Ägg — 2 st
Lägg bakpapper på en plåt och placera 6 skivor bröd på papperet. Lägg 6 skivor ost på brödet och sedan skinkan. Täck skinkan med de återstående skivorna smältost och bröd. I en separat skål, blanda ägg med mjölk, vispa noggrant och salta. Riv den hårda osten grovt. Pensla smörgåsarna med ägg-mjölkblandningen och doppa dem i denna vätska. Häll resten av blandningen på smörgåsarnas yta.På toppen av smörgåsarna lägger vi en bit smör och skapar osttäckta hattar av hårdost. Grädda smörgåsarna vid 190-200 grader i cirka 15-20 minuter. Förutom ost och skinka kan du använda salladsblad, tomater och gurkor som fyllning. Det blir en mättande och näringsrik frukost på bara 25 minuter.