«Färsfyllda bon kommer alla vilja prova. De ser otroligt aptitretande och vackra ut, och fyllningen är verkligen utsökt. Rätten blir mättande, så du behöver inte ens förbereda ett tillbehör. Det bästa är att servera bon med lätta sallader eller bara med färska grönsaker.»Tillagning:
Skär en gul lök i små tärningar.
I en skål blandar vi nötköttfärs, lök och ägg. Tillsätt alla kryddor och blanda väl.
Skär den andra löken i kvart ringar. Rensa och skär svamparna i skivor. Stek löken i vegetabilisk olja tills den blir genomskinlig, tillsätt champinjoner. Salta efter smak och ta bort från värmen.
Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Forma små bollar av färsen.Forma sedan bon med händerna.
Lägg först lite riven ost, sedan svamparna med löken.
Strö ytterligare riven ost ovanpå.
Gratinera bon i ugnen i 35 minuter vid 180 grader.
Färsfyllda bon med svamp och ost i ugnen.