Dessa kutabs med mycket fyllning är så goda att alla kommer att vilja ha mer. Så laga gärna en stor sats.Instruktioner för tillagning: Förberedelse av degen:Häll 200 gram mjöl i en skål och tillsätt 3 gram salt.
Häll i 10 ml rapsolja och 95 ml filtrerat vatten.
Kasta ihop degen tills den är jämn, täck med folie eller plastfolie och sätt den i kylskåpet i 30 minuter.
Förbered fyllningen:
Skär örterna och den gröna löken fint.Tillsätt riven sulguniost till örterna och löken.
Salta och peppra efter smak, blanda noggrant.
Formning av kutabs:
Ta ut degen ur kylskåpet och dela den i små bitar.
Rulla ut varje bit till ett tunt ark.
Lägg fyllningen i mitten av varje ark, pensla med rapsolja och vik degen på mitten, och fäll kanterna.Skär bort de ojämna kanterna för ett snyggt utseende.
Stekning av kutabs:
Stek kutabs i en panna på båda sidor tills de får en gyllene färg.
Pensla de färdiga kutabsen med smör och lägg upp på en tallrik.Det var allt, dina läckra kutabs med riklig fyllning är klara! Servera dem vid bordet och njut. Laga med glädje och gläd dina nära och kära. Smaklig måltid!